Beef jerky med whisky

Det blev en omgång beef jerky förra helgen. Då jag hade slut på teriyakisås så improviserade jag ihop en ny variant av marinaden och hällde i en tesked whisky (Glenfiddich) istället. Jag tycker nog att det funkade rätt bra. Innan köttbitarna hade kallnat helt så smakade de dock cognacsmedvurst, så jag som inte är speciellt förtjust i cognacsmedvurst tyckte att resultatet var lite av ett misslyckande. När de var helt kalla så var de dock helt OK. Men jag går nog tillbaka till teriyakisåsen. Den tillför en extra smakdimension som whiskyn inte fixar.

Det går bra nu

Denna helg går nog till historien som en av de sämsta någonsin. Kanske är jag bara extra tjurig på allt just nu på grund av en övergående förkylning men det är inte mycket som har varit bra de senaste dagarna. Helgen inleddes med beskedet att Leonard Nimoy, aka Spock, hade avlidit. För bara några år sedan hade jag bara sett enstaka avsnitt av någon av Star Trek-serierna. När TV6 visade alla filmerna så tittade jag på dem och som så många andra fastnade jag för Spock och hans sköna stil. Jag är också riktigt förtjust i Audi-reklamen med Spock och Spock (Leonard Nimoy och Zachary Quinto). Trots att det är reklam för Audi så är den jättekul.

Helgen fortsatte med huvudvärk och ett försök att skriva ut boken till segelflygkursen som jag har påbörjat. Förra helgen fick jag slut på två av tonerna (eller bläckpatronerna om jag ska vara petig). Köpte nya patroner och fortsatte skriva ut boken. Jag hade då precis varit inne i centrum och köpt nytt skrivarpapper då det var på upphällningen. Vad händer? Jo, den mörkblå patronen tar slut! Så inte fick jag ut någon handbok. Då boken ska vara utläst till på torsdag så lessnade jag och beställde en surfplatta. Jag är rätt säker på att jag kommer uppleva det jobbigt att läsa 270 sidor segelflygningshandbok på surfplatta men att skriva ut alla sidor kan få ett tråkigt resultat. När jag har fått hem surfplattan så ska jag ha med den precis överallt för jag vill minsann få valuta för pengarna. För den var ju inte gratis precis…
Jag passade även på att baka till fikat på fredag. Kakan blev bränd. Naturligtvis! Varför skulle den bli lyckad när allt annat gick åt helvete?

Idag hade jag tvättid. Naturligtvis var en av maskinerna halvtrasig och läckte vatten på golvet. Istället för att lämna tvätten och gå upp i lägenheten och göra nåt kul så fick jag vänta ut programmet och med jämna mellanrum moppa upp det utläckta vattnet. Husets tvättmaskiner är säkert byggda för att tåla hög belastning men de är värdelösa på användbarhet. Det är helt omöjligt att avbryta ett tvättprogram och tömma maskinen ifall man skulle behöva. Värdelöst!

Inte hann jag tvätta bilen i helgen heller. Får väl göra det i veckan. Inte för att jag kommer att ha någon lust. Den blir ju bara smutsig igen.