Galet projekt

Sedan jag vet inte hur många år har jag tänkt bygga en ringbrynja och idag fick jag tummen ur och köpte ringar. Fyra paket med totalt 20 000 ringar bor nu hemma hos mig. Jag valde svarta ringar då dessa ska vara behandlade och förhoppningsvis stå emot rost bättre än vanliga gråa ringar. Dessutom ska jag bygga in ett märke i guld så det blir nog en snygg kontrast mot det svarta. Jag återkommer med uppdateringar om projektets fortskridande. Värt att notera är att jag inte har gjort upp en projektplan för detta utan kommer jobba lite som jag känner för. Det kan alltså gå hur som helst 😀

Spontana funderingar: ringarna väger i dagsläget 6,4 kg. Det kommer att bli tungt att bära brynjan och jag kommer sannolikt att behöva kanske 5000 ringar till. Axlarna kommer inte att tycka om att bära den en hel dag 🙂 Jag behöver köpa en gambeson (”medeltida kevlar”, dvs en jacka i minst 100 lager linne om man ska vara historiskt korrekt) att ha under vilket betyder att brynjan behöver vara större – och således ännu tyngre. Tjohoo! Det gäller att ha bra bålstabilitet och -styrka.

Och så en helt annan sak: mina svärdsskidor har äntligen fått en egen förvaringsplats på dörren till klädkammaren.

20 000 fjäderstålsringar

Så, nu är det bara resten kvar 😀

Skidornas egna plats

Lycka kan inte…

…köpas för pengar, säger folk. De har fel. Lycka kan visst köpas för pengar 🙂

4 kg lycka är inte gratis

Maiden-biljetter: 1640 kr ren lycka

I rest my case.

Köttfärsbiffar med tomatsås

Det var ett tag sedan senaste blogginlägget. Här kommer ett mattips.

Ta köttfärs av valfri typ, till exempel älg- och blandfärs, och blanda ihop med finhackad schalottenlök, pressad vitlök, ägg (hur många beror på hur mycket färs man har. Jag tog två st till drygt ett kilo färs av ovanstående konfiguration), nån deciliter riven parmesan, salt och peppar. Forma till stora biffar. Ju större man gör dem desto snabbare blir man klar och kan gå och göra något annat. Stek i stekpanna eller i ugn på 200 grader i 15-20 minuter.

Pressa några vitlöksklyftor i en kastrull och fräs i smör någon minut. Häll i ett paket krossade tomater. Krydda med ett par matskedar chilisås, basilika, salt och peppar. Låt det puttra en stund. Smaka av med mer av kryddningen ifall det blir för mesigt. Servera såsen till biffarna.

Jag lagade just detta till kommande veckas lunchlådor. Biffarna blev tyvärr lite tama i smaken. Trots att jag hade i mycket salt och peppar så var det inte tillräckligt. Jag kompenserade med att krydda tomatsåsen desto mer 🙂 Jag hade kunnat ha i mer parmesan också.